Description
L’impasto lievita lentamente e naturalmente, solo con lievito madre. Lo stesso lievito di sempre, rinfrescato ogni giorno con acqua e farina per conservare quella autenticità dei sapori rendendo l’impasto soffice ed altamente digeribile. Tre diverse fasi di lavorazione e impasto, 40 ore di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento. Without dyes and preservatives, handmade icing: irregolare e diversa in ogni panettone, spessa e croccante. Ma non solo puoi abbinarlo alle creme ed alle marmellate dello Chef, ecco come gustarlo al meglio:
1.accompanied by a cup of tea or coffee, with a sprinkling of icing sugar.
2.or with fresh fruit for example, with strawberries or blueberries.
3.with a scoop of ice cream especially with flavors such as vanilla or fiordilatte
4.with a spread, or jam as the chef recommends
Net weight: 1 kg
Valore energetico Kcal/Kj
Grassi: 16,6 g
Di cui saturi: 92g
Carboidrati: 44,7 g
Di cui zuccheri: 18,6 g
Proteine: 6,5g
Fibre: 1,2 g
Sale: 0,370g
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